食品の秘密

更新日:2020年06月27日

(イメージ)食品の秘密

開催場所・会場
【公開場所】ケーブルテレビアミックスコム「えなっコチャンネル」・YouTube 市公式チャンネル・市ウェブサイト「文化の窓」
開催日・期間
【公開日時】令和2年6月7日(日曜日)午前10時45分と午後7時45分
イベントの種類分野
イベント / 文化・芸術
イベントの詳細
内容
講師:丸山 晴男

食品、食材は人間のからだをつくる最も重要な要素です。 

普段何気なく口にしている食材は、何を使って加工してあるのか知っていますか?「食品添加物」という言葉。なんとなく悪いものというイメージ・・・なぜ食品添加物は使われているのか。その正体は?

身近にある食材を使った実験で、食材の成分を分かりやすく解説し、健康であるための食材選びを伝授します。

関連画像
講師が食材のハムで実験をする写真

身近にある食材で、よく分かるように実験をしてみましょう。

無添加の食材を使って親子で夕飯を作った橋本家の夕食風景の写真

無添加食材を選んで、親子で夕飯を作った橋本さん家の団欒を覗かせていただきました。

問い合わせ先

恵那文化センター

〒509-7205
岐阜県恵那市長島町中野414番地1

電話番号:0573-25-5121
ファクス:0573-25-5151

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