玉ねぎたっぷり!万能だれ

更新日:2020年07月10日

(イメージ)玉ねぎたっぷり!万能だれ

開催場所・会場
【公開場所】ケーブルテレビアミックスコム「えなっコチャンネル」・YouTube 市公式チャンネル・市ウェブサイト「文化の窓」
開催日・期間
【公開日時】令和2年7月10日(金曜日)午前10時と午後7時
イベントの種類分野
イベント / 文化・芸術
イベントの詳細
内容
講師:はぁもにぃ

 献立のメニューを増やす頼もしい味方、笠置町で半世紀前から伝わる地元野菜をたっぷり使った「万能だれ」の作り方をお教えします。
この「万能だれ」は何度も改良を重ね、多くの料理にアレンジできる現在の味になりました。
素麺を使って手軽にできる夏のメニューもご紹介します。

関連画像
万能だれの核材料量

「万能だれ」の材料(500mlのペットボトル 約5本分)。
動画で作り方をマスターして、自家製の万能だれを作ってみてくださいね。

万能だれで作ったアレンジメニュー

鶏肉を「万能だれ」に漬け込んで作った唐揚げなど、メニューは多様に広がります。

はあもにいの皆さんの集合写真

収録にご協力いただいた「はぁもにぃ」の皆さん。手際がよいので、どんどん作業が進みました。

 

問い合わせ先

恵那文化センター

〒509-7205
岐阜県恵那市長島町中野414番地1

電話番号:0573-25-5121
ファクス:0573-25-5151

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