~災害時にも役立つ~簡単パッククッキング

更新日:2020年07月31日

(イメージ)~災害時にも役立つ~簡単パッククッキング

開催場所・会場
【公開場所】ケーブルテレビアミックスコム「えなっコチャンネル」・YouTube 市公式チャンネル・市ウェブサイト「文化の窓」
開催日・期間
【公開日時】令和2年8月4日 午前10時と午後7時
イベントの種類分野
イベント / 文化・芸術
イベントの詳細
内容
講師:小林 八重子

 ポリ袋に材料を入れて、空気を抜いて茹でるだけ。家庭版真空調理「パッククッキング」。
 短時間で味が染み込み、栄養素も逃げない魔法の料理方法をマスターしましょう。非常時の食事にも役立ちます。
 

関連画像
袋に材料を入れて水を張ったボールに入れ水圧で真空状態にしている

材料を入れた袋を水を張ったボールに入れて、水圧で真空状態にします。

 

パックで作った焼きそば、切り干し大根の煮物、蒸しパン

作り方をマスターして、色々作ってみましょう。一人分のお料理も、手間をかけずに作ることができます。
写真:焼きそば・切り干し大根の煮物・蒸しパン

パッククッキングになべを使用している写真

普段は電気ポットで手軽に。災害時などの非常用ご飯には鍋を使うのがよいでしょう。

問い合わせ先

恵那文化センター

〒509-7205
岐阜県恵那市長島町中野414番地1

電話番号:0573-25-5121
ファクス:0573-25-5151

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