令和3年度エーナ健幸レシピ(募集)

更新日:2021年10月01日

エーナ健幸レシピを募集します

 恵那市では、中等度・重度高血圧の割合が県内21市中第3位(令和元年度国保特定健診より)です。高血圧の発症には食塩の過剰摂取が大きく関与しているため、日々の食生活での減塩が重要です。

 恵那市の塩分摂取の1つの傾向として、夏はナスやキュウリ、冬は大根や白菜が家庭でも多く作られ、野菜を漬物として保存し、摂取しています。

 そこで、1つの減塩方法として、毎日食べている漬物をそのまま食べるのではなく、漬物に含まれる塩分を上手に利用したレシピを募集します。

テーマ

漬物を使ったアレンジレシピ

応募期間

令和3年10月1日(金曜日)から11月30日(火曜日)まで

応募条件

  1. 漬物を使うこと
  2. 調理が簡単であること(時間がかからない・使用する材料が少ないなど)
  3. 手に入りやすい食材、調味料などを使用していること

応募資格

どなたでも応募いただけます

注:個人、グループは問いません

注:小学生以下は、保護者との共同作品でも構いません

応募方法

 健幸推進課、えなえーるに備え付けの応募用紙や、市ウェブサイトからダウンロードした様式に記入し、健幸推進課に直接持ち込むか郵送またはファックス、または市ウェブサイトの応募フォームにて応募ください(複数レシピがある場合は応募用紙1枚につき1品)

注:応募用紙は返却しません

その他

注:採用されたレシピは、様々な場所で周知、紹介させていただきます

注:レシピをアレンジして使用させていただくこともございますので、ご了承ください

応募用紙

応募フォーム

この記事に関するお問い合わせ先

健幸推進課 健幸企画係

〒509-7292
岐阜県恵那市長島町正家一丁目1番地1 西庁舎2階

電話番号:0573-22-9172
ファクス:0573-20-2122