恵那の味・伝承講座

概要（令和2年度の講座は中止します）

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、令和2年度の講座はすべて中止します。

その代わり、講座内容を動画撮影したものを公開予定です。楽しみにお待ちください。

　恵那には、各地域の特産物を使った郷土料理がたくさんあります。地元で農業に携わってきた女性たちが講師となり、伝統の味を教えてくれます。

　恵那の味を学び、受け継いでくださる方を募集します！

全10回の講座に参加できる方

恵那の味・つたえ隊など

年間受講料：5,000円

材料費：5,000円

欠席されても講師料・材料費はお返しできません/小学生無料

令和2年度伝承講座日程
回	内容	水曜日コース	土曜日コース
1	ほお葉ずし、かしわ餅	6月3日	6月13日
2	寒天料理	7月1日	7月4日
3	こんにゃく、桜餅	8月5日	8月22日
4	(水曜日)おいしいタレ (土曜日)トマトケチャップ	9月2日	9月5日
5	栗きんとん、栗おこわ	10月14日	10月24日
6	ユズ釜、ユズジャム	11月11日	11月14日
7	(水曜日)年取りのごっつぉう、するめの麹漬け (土曜日)花餅、きなこ餅	12月2日	12月19日
8	五平餅	1月13日	1月9日
9	豆腐料理（午後から味噌仕込み特別講座）	2月3日	2月6日
10	からすみ、梅ジャム	3月3日	3月6日

恵那市役所農政課へ直接お越しいただくか、お電話でお申し込みください。

時間：午前9時～午後5時まで（土日祝は除く）

申込期間：未定

電話：0573-26-2111（内線374）

（注意）定員になり次第締め切ります

農政課　農政係

〒509-7292
岐阜県恵那市長島町正家一丁目1番地1　西庁舎3階

電話番号：0573-22-9193
ファクス：0573-25-8933