2月5日豆腐作り(3年総合）
3年生は総合学習で大豆を育ててきました。国語「姿をかえる大豆」でも勉強しているように、大豆は色々なものにを変えて食べられています。今日は、前回の、味噌作りに続き、豆腐作りです。今回も、JA食農リーダーさんにご指導をいただき、学校運営用協議会の委員の方にお手伝いいただいて豆腐作りを体験しました。
早速、教えていただきました。
ミキサーに、柔らかくした大豆を入れて・・・
細かく液状に・・・
できたものを温めて・・・にがりを入れて
上手にかき混ぜていくと・・・少しずつ固まってくる部分が・・・
今日も、たくさんの方の協力で、素敵な体験ができました。
体験を通して、いろんなことを学んでいる子どもたちです。本やネットでは学べない感覚や知識がしみ込んでいきます。
たくさんのご協力ありがとうございました。
更新日：2026年02月08日