豚熱発生を乗り越え、市内産豚肉が復活

買って、作って、食べてみんな応援してね！

みんなは、平成30年度から令和元年度に発生したCSF（豚熱＝豚コレラ）によって、市内の全ての養豚場で飼育豚が殺処分されたことを知ってるかな。

悲しい出来事だったけれど、関係者が養豚場の環境整備や防疫対策の強化に取り組み、ようやく生産が始まったんだよ。

エーナは、市内産の豚肉を使った料理が大好き。みんなにおいしさを知ってほしいから、復活を果たした豚肉を販売している有限会社岩島屋さん（大井町）に行って来たよ。

他にも恵那市産豚肉復活応援特集のウェブサイトでは、生産者や小売店、豚肉料理が食べられる飲食店を紹介しているから、みんなに応援してほしいんだナ！

そうそう、4月17日（土曜日）に市中央図書館のエントランスで開かれる“たべとるマルシェ”では、農家さんが育てた新鮮な野菜や、素材を生かしたパン、お菓子などの他、市内産豚肉を使ったボリュームたっぷりの弁当が買えるから、みんなに来てほしいんだナ！

（広報えな2021年4月号掲載）

市公式キャラクター「エーナ」が、恵那市内の観光スポットや農産物、特色ある企業などを訪問し、紹介する「広報えな」の人気コーナー「エーナの社会見学」。このページでは、エーナの社会見学から恵那市の自慢を紹介していきます。

恵那市には数多くの誇るべきものがありますが、あまり知られていないものもあります。このコーナーをきっかけに、市民の皆さんがより多く恵那市について知り、郷土への誇りや愛着を持っていただければと願っています。

同時に、市外や県外の方々に、恵那市の魅力を感じていただき、ぜひ恵那市を訪ねていただければと願っています。

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