2007年3月1日(54号)

見て見て！これが寒天になるんだよ

（写真）「突出つきだし）」をしたところてんの感触を確かめる大井第二小学校児童山岡町） 2月15日、大井第二小学校4年生の児童約80人が、社会科の授業の一環で山岡町を訪れ、寒天作りを学習しました。工場内で、原料となる天草を加工する工程の説明を受けた後、突き出し作業を体験。この冬には珍しく、雪の舞う寒さの中、田んぼに並べられたすだれの上に、天筒を使って順番に慎重に突き出し作業をしていきました。児童たちは、細寒天の元となる、ところてんの『つるつる』とした感触を確かめながら、一口味見。恵那の特産品をより理解することができました。

1ページ　表紙（見て見て！これが寒天になるんだよ） (PDFファイル: 209.2KB)

2ページから5ページ　「山岡細寒天」が地域ブランドに認定(全国初) (PDFファイル: 535.2KB)

6ページから7ページ　健康ガイド(3月後半分) (PDFファイル: 105.3KB)

8ページ15ページ　インフォメーション (PDFファイル: 423.9KB)

16ページから17ページ　声Voice　/みんなの作品（広重賞版画展） (PDFファイル: 721.4KB)

18ページから19ページ　輝く恵那人 (PDFファイル: 275.2KB)

20ページから23ページ　話題あれこれニュース＆トピックス (PDFファイル: 1.1MB)

24ページ　裏表紙(中山道広重美術館) (PDFファイル: 91.6KB)