おいしそう！恵那市産の豚肉を使ったお弁当

　地元の安心・安全な食を生産者から直接購入できる場として、毎月第3土曜日に開催している「たべとるマルシェ」。今回は、恵那市産豚肉を使用した弁当を販売する豚肉復活PRフェアも同時に行われ、弁当をテイクアウトしようと市民らが買い求めました。

　市内の養豚場は、平成30年から令和元年度にかけて発生した豚熱（かつては豚コレラと呼ばれていました）で大きな打撃を受けましたが、環境整備と防疫対策を強化し、順次、生産を再開しています。

　そこで市では、恵那市産豚肉復活PRフェアを企画。今回は、銭坂畜産（山岡町）の豚肉を使った豚カツ弁当と豚生姜焼き弁当を、600円（税込）で販売しました。この弁当は、市内の料理店が、地元産の野菜やイモも入れて作った今回だけの特製弁当。10時に開店すると、楽しみにしていた市民らが次々と買い求め、用意した豚カツ弁当35個、豚生姜焼き弁当30個は、20分ほどで売り切れました。

　母親と一緒に豚生姜焼き弁当を購入した伊藤輪（りん）くん（大井町）は、「おいしそうなお弁当。早く食べたい」と喜んで持ち帰りました。横光広恵さん（上矢作町）は、「今日はお弁当を目当てに来ました。豚熱の報道があって、恵那には養豚農家がこんなにあることを知りました。これからも頑張ってほしいです」と話しました。

　今後、2月20日（土曜日）、3月20日（土曜日）のたべとるマルシェでも、豚肉のPRを行う予定です。

　たべとるマルシェには、今回は市内や中津川市から13店が出店。感染防止対策を取り、時間を短縮して行われました。

　子どもと訪れた鈴木友美さん（大井町）は「以前このマルシェで購入したキムチがおいしかったので、また買いました。お店の方が自分のことを覚えていてくれて、嬉しかったです」と話しました。