第67回　県寒天展示品評会の表彰式

　5⽉20⽇、⼭岡町の山岡農村環境改善センターで、県寒天⽔産⼯業組合主催の県寒天展⽰品評会の表彰式が⾏われました。

　この品評会は、県産寒天の⾊や形状、水に溶かした粘度などの出来栄えを審査し、製造技術の改善と⽣産意欲の⾼揚を⽬的に毎年開催されています。

　今年度は、組合員7人から計100点の出品があり、厳正な審査により、6点が農林⽔産⼤⾂賞などを受賞しました。

　最優秀の農林⽔産⼤⾂賞は、⼭岡町の⻄尾幸久（こうきゅう）さんが受賞。西尾さんは、息子の有揮（ゆうき）さんと一緒に寒天を生産しており「今年は寒くて天気も良かったので、寒天に適した気候だった。従業員と一緒に品質の良い寒天を作ることができた」と受賞の喜びを語りました。

農林水産大臣賞を受賞した西尾幸久さん（右）と有揮さん（左）

農林水産大臣賞の寒天

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