細寒天の出来栄えを競う品評会、農林水産大臣賞などが授与される

　5月19日、山岡農村環境改善センターで、岐阜県寒天展示品評会の表彰式が行われました。

　この品評会は、岐阜県産細寒天の品質と出来栄えを調査し、製造技術の改善と生産意欲の向上を図ろうと、県寒天水産工業組合によって毎年行われています。今年度は、組合員7人から100点の出品があり、色や形状、粘度などが審査されました。

　最優秀の農林水産大臣賞は、有限会社山サ寒天産業の佐々木善朗さん（山岡町）に贈られました。佐々木さんは「今後も皆さんが喜んでくれる寒天を作りたい」と話しました。

　その他の受賞者は以下の通りです。

• 水産庁長官賞　西尾有揮さん（山一寒天産業株式会社）
• 東海農政局長賞　樋田恭一さん（有限会社丸文寒天産業）
• 岐阜県知事賞　中嶋一昇さん（金八寒天産業）
• 岐阜県議会議長賞　佐々木淳二さん（枡五寒天商会）
• 恵那市長賞　水野元彰さん（水野寒天）

　表彰式ではこの他、山岡細寒天の普及に感謝し、恵那観光大使で山岡町出身の春日井“寒天”たけしさんに、感謝状が贈呈されました。

　また、中津商業高等学校会計コース生徒が、昨年度開発した商品「腸活ジュレENAKATSU」を紹介しました。腸活ジュレは、中津川市産の菊芋に山岡町の寒天やオリゴ糖を加えた商品で、同校では昨年に引き続き、本年度も恵那産業EXPOなどで販売する予定にしています。