令和4年度　第1回 ふるさとギャラリー　MOGUMOGU～えなのうまいもん～

更新日：2022年06月30日

ふるさとギャラリー「MOGUMOGU～えなのうまいもん～」のポスター

開催日時

2022年7月1日（金曜日）から2022年8月24日（水曜日）まで

概要

恵那市は自然豊かな土地です。風土、農業、行事など地域の特色から生まれて、現在でも愛され続けている郷土料理があります。次の世代へと伝えられていくわが家の味。

今回はその中から、五平餅・からすみ・寒天・朴葉寿司といった「えなのうまいもん」を資料とレシピもあわせてご紹介します。

もう一度郷土料理を見つめ直してみませんか。

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