エーナ健幸レシピ「漬物を使ったアレンジレシピ」

　恵那市は、高血圧の方が多い傾向にあります。恵那市の塩分摂取の傾向として、家庭で栽培した野菜を漬物として保存し、摂取することが挙げられます。

　そこで、毎日食べている漬物をそのまま食べるのではなく、漬物に含まれる塩分を上手に利用したレシピを募集しました。皆さんから応募のあったレシピを紹介します。減塩の参考にしてください。

（注意）レシピは、クックパッドの恵那市のページで紹介しています。

キュウリ、ニンジン、さきいかのごま油あえ

考案者　小木曽正英さん（山岡町）

考案者　ペンネーム　米っ子さん

考案者　ペンネーム　トマト大好きさん

考案者　ペンネーム　米っ子さん

考案者　小木曽　正英さん

考案者　三品　真白さん

考案者　白井　昌治さん

考案者　白井　昌治さん

考案者　白井　昌治さん

健幸推進課　健幸企画係

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