令和8年度　第3回 ふるさとギャラリー　おいしい！恵那の発酵食

更新日：2026年09月10日

ふるさとギャラリー「おいしい！恵那の発酵食」のポスター

開催日時

令和8年9月26日（土曜日）から令和8年11月25日（水曜日）まで

概要

恵那では昔から発酵食文化が根付いています。
恵那市に受け継がれる味噌、醤油、麹などの発酵食を取り上げ、その奥深い世界を紹介します。

 

この記事に関するお問い合わせ先

中央図書館

〒509-7205
岐阜県恵那市長島町中野二丁目2番地5

電話番号：0573-26-6923
ファクス：0573-25-7036