食品の秘密

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イベントの詳細
内容	講師：丸山　晴男食品、食材は人間のからだをつくる最も重要な要素です。　普段何気なく口にしている食材は、何を使って加工してあるのか知っていますか？「食品添加物」という言葉。なんとなく悪いものというイメージ・・・なぜ食品添加物は使われているのか。その正体は？身近にある食材を使った実験で、食材の成分を分かりやすく解説し、健康であるための食材選びを伝授します。
関連画像	身近にある食材で、よく分かるように実験をしてみましょう。無添加食材を選んで、親子で夕飯を作った橋本さん家の団欒を覗かせていただきました。
問い合わせ先	恵那文化センター〒509-7205 岐阜県恵那市長島町中野414番地1 電話番号：0573-26-6916 ファクス：0573-25-5151

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