～災害時にも役立つ～簡単パッククッキング

（イメージ）～災害時にも役立つ～簡単パッククッキング

イベントの詳細
内容	講師：小林　八重子　ポリ袋に材料を入れて、空気を抜いて茹でるだけ。家庭版真空調理「パッククッキング」。　短時間で味が染み込み、栄養素も逃げない魔法の料理方法をマスターしましょう。非常時の食事にも役立ちます。
関連画像	材料を入れた袋を水を張ったボールに入れて、水圧で真空状態にします。作り方をマスターして、色々作ってみましょう。一人分のお料理も、手間をかけずに作ることができます。写真：焼きそば・切り干し大根の煮物・蒸しパン普段は電気ポットで手軽に。災害時などの非常用ご飯には鍋を使うのがよいでしょう。
問い合わせ先	恵那文化センター〒509-7205 岐阜県恵那市長島町中野414番地1 電話番号：0573-26-6916 ファクス：0573-25-5151

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